LAUREL VALLEY PLANTATION
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Dans les années 1770, le gouvernement espagnol de Louisiane octroie 214 hectares de terre à Etienne Boudreaux, colon acadien. À la fin du XIXe siècle, la maison appartient à la famille de J. Wilson Lepine, qui installe un système de rails et de wagons à mulets reliant les plantations sur 24 km ! Cette ancienne plantation possède encore plusieurs machines agricoles et bâtiments extérieurs : les restes d’un énorme moulin à sucre et une grue à charger le sucre, une école, une pension de famille qui accueillait les ouvriers pendant la roulaison (saison des récoltes en automne), un magasin à provisions (general store), une ferme, une grange renfermant les anciens wagons, une forge, des maisons d’ouvriers. L'endroit est tenu par de sympathiques bénévoles qui vous racontent l'histoire des lieux. On peut ensuite prendre sa voiture pour rouler au milieu du champ, jusqu'aux anciennes cabanes d'esclaves. La maison principale ne se visite pas, en revanche le tour est intéressant car on peut ainsi se faire une idée des alentours de la maison de maître. Une séquence du film Ray, biopic de Ray Charles, a été tournée ici ainsi qu'une partie d'Entretien avec un vampire. À noter que la plantation se trouve à environ 6 miles au sud-est de Thibodaux. Il vaut mieux réserver sa place à l'avance pour la visite guidée (au moins deux visites par jour, durée d'une heure), et le tout se fait facilement en ligne à même le site web de la plantation. On conseille aussi de porter des chaussures confortables pour la visite à pied.
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