KENT PLANTATION HOUSE

C’est la plus ancienne maison de planteur de la région. Elle tient son nom de son second propriétaire, Robert C. Hynson, qui la racheta en 1842, et qui venait du canton de Kent (Maryland). Elle fut construite par Pierre Baillio II en 1795 dans le style créole classique, en bousillage et à partir de cyprès trouvés sur place et de briques fabriquées sur la plantation. Elle a conservé de nombreux bâtiments extérieurs : forge, laiterie, sucrerie (on y explique les étapes de la fabrication du sucre de canne roux), cuisine, grange et cabine d’esclaves.