LORO
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Situé dans le quartier très tendance des Heights, ce beau restaurant construit à l'intérieur d'une ancienne église se démarque de la plupart des barbecues traditionnels. En effet, leur menu est une fusion entre des inspirations culinaires asiatiques et le fameux Texas barbecue. L'intérieur est très simple, avec une terrasse pour dîner en extérieur. Le chef a gagné plusieurs prix dans sa carrière, assurant une qualité gastronomique de très haut niveau. Ils comptent ouvrir un autre restaurant à Kirby dans Houston et possèdent des adresses à Dallas et Austin.
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