CURED
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Derrière les grandes portes illuminées d'un bâtiment historique rénové, Cured sert de la charcuterie faite maison ainsi que des produits locaux et des fruits de mer provenant de fournisseurs du Golfe. Les viandes sont séchées jusqu'à un an et proposées avec des suggestions de bière, vin ou cocktail qui rehaussent les saveurs. Ce restaurant incarne le mélange parfait d'une atmosphère contemporaine et historique, avec un menu savoureux et original, à des prix tout à fait raisonnables pour le rapport qualité-prix. Notre préféré : le Heritage Hog Poutine.
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