STOCKYARDS MUSEUM

Ce musée nous invite à suivre l’histoire du développement du quartier des Stockyards depuis le milieu du XIX^e siècle. Tout est expliqué, de l’organisation de la vente des bêtes à leur expédition par le rail, en passant par leur stockage, les transferts d’argent et la signature des contrats. Une incursion fort instructive dans le monde du business des cow-boys. On y découvre aussi quelques légendes et coutumes du début du XX^e siècle, dont celle de la robe de mariée maudite (celles qui l'ont portée ont vu leurs maris mourir..)...