COCHINEAL
Restaurant chinois
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Cochineal est le restaurant gastronomique de Marfa. Le nom fait référence au pigment rouge du Mexique extrait de la cochenille qui fut, à une époque, l'un des pigments les plus précieux. Ce restaurant produit, justement, un vin rouge. La carte change très régulièrement mais reste constamment à la hauteur de sa réputation. Les légumes viennent du potager maison et malgré la finesse des saveurs et de l'exécution, le menu reste simple, sans prétention. La réservation se fait par email.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur COCHINEAL
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
fute_45306
Visité en novembre 2019
De passage à Marfa, on s'est rendu chez Corchineal. Brunch gourmand. Nous nous sommes régalés.
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Questions fréquentes :
COCHINEAL compte 1 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de COCHINEAL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur COCHINEAL
COCHINEAL se situe au 107 West San Antonio , Marfa