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DOMAINE VALLIER ROBERT

Archéologie / Artisanat / Science et technique
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145, route du Vieux Moulin, Auclair, Canada
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Domaine Acer à Auclair, faisant partie du réseau ÉCOMUSÉE et suggérant une visite commentée avec en prime une petite dégustation.

Vallier Robert est l'artisan acériculteur à l'origine de tous les fabuleux produits du domaine éponyme. C'est avec sa femme Nathalie Decaigny et sa fine équipe qu'il développe ses produits et son entreprise. Le domaine propose des vins de sève d'érable ainsi que du sirop d'érable et des produits fins tels que beurres, gelées, terrines, chocolats et bonbons. Comme il fait partie du réseau ÉCONOMUSÉE, il est possible d'avoir une visite commentée de l'entreprise et de ses installations, avec en prime une petite dégustation. Sentier de 2 km, boutique, café.

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dancou
Visité en juillet 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Le Domaine Acer se spécialise alors dans la production de sirop d’érable de grande qualité.
On y retrouve l'acer blanc,demi-sec de style vin blanc - 12 % d’alcool, l'acer mousseux, brut, méthode traditionnelle - 12 % d’alcool, le Val ambré, acer doux, vieilli en fût de chêne - 16 % d’alcool et le Charles-Aimé Robert, vieilli en fût de chêne - 16% d’alcool
On peut se prévaloir de visite commentée de fin mars à mi-octobre, du lundi au vendredi
Fin mars à fin avril (temps des sucres) et 24 juin à début septembre, 7 jours sur 7
Fin de semaine de l’Action de grâces (mi-octobre) : ouvert
TARIF
7 $ par personne pour la visite guidée, dégustation incluse. Durée : environ 1 heure.
Gratuit pour les enfants de 12 ans et moins

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Questions fréquentes :

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DOMAINE VALLIER ROBERT se situe au 145, route du Vieux Moulin , Auclair
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