CHARDO
Adresse gourmande dans le Vieux-Village de Bromont, la table du chef Anthony Mesko (ancien Bouillon Bilk et Groupe Europea) jouit d'une excellente réputation depuis son ouverture en 2017. Flanqué d'un nouveau décor et, surtout, d'un menu plus accessible, ce restaurant met de l'avant la bistronomie avec des plats qui s'inspirent des saveurs du monde tout en intégrant les produits du terroir québécois. Dans le verre, que du bio, du vivant et du nature en provenance du Québec mais aussi des États-Unis, d'Europe ou encore d'Afrique du Sud.
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