LA MER
Y aller et contacter
C'est Alexandre Trancher, un chef français et un ancien de la Tour d'Argent qui est aux commandes. La créativité des plats est exceptionnelle et les produits 100 % made in France. Alors, oui, c'est un peu cher mais franchement, en France, cela équivaudrait facilement à un 2 étoiles Michelin, donc cela vaut vraiment le prix. Au menu dégustation, vous pourrez goûter un foie gras de canard, laqué au jus de betterave rouge parfumé aux framboises ; des Saint-Jacques rôties, feuilles de seiche, beurre blanc à l'orange et grains de caviar et du homard, gnocchi de basilic.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA MER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
