PAILLOTE BELLEVUE

Avec sa vue panoramique sur l’Oubangui et les rives congolaises, cette jolie paillote est idéale pour les déjeuners du week-end, en famille ou entre amis. Entourée de verdure, de quelques cabris et de rares cases, Tantie Marcelline a construit son restaurant à l’endroit même où elle venait s’asseoir pour méditer. Entre les cris des oiseaux et les rires d’enfants, la paillote Bellevue, qui porte bien son nom, mérite qu’on s’attarde sur sa spacieuse terrasse ombragée ou sur le coin de gazon aménagé en contrebas, pour siroter un jus à l’ombre des cocotiers. Spécialités de grillades et de poissons d’eau douce fraîchement pêchés, poulets, frites, plantains…