RESTAURANT CHINOIS

Sa communauté asiatique étant en expansion, Bangui s’est doté d’un restaurant de spécialités chinoises d’un très bon niveau. A l’intérieur, les tables sont séparées de paravents pour plus d’intimité, et encerclent une grande table ovale réservée aux buffets. Le rouge sang des lampions, des nappes ou des tableaux se marie au bois verni du bar sculpté ; en sortant, vous aurez probablement oublié Bangui l’espace d’un repas. La carte, exceptionnellement fournie et diversifiée, offre un choix intéressant de saveurs orientales : du bœuf cuit de multiples façons (sauté, teryaki, gingembre, etc.), du poulet sauté, du porc au caramel, du canard laqué ou au curry, du poisson écureuil… Les soupes au tofu et les vermicelles sautés sont toujours réussis. Mais si la saveur des rouleaux de printemps reste inégalable, les nems et les beignets de crevette ne sont pas vraiment à la hauteur. Accueil dynamique et souriant.