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PAILLOTE LA CONFIDENCE

Cuisines du monde €€
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A l'entrée de Bouar, à côté de la station Total, Bouar, République Centrafricaine
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2024
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Inauguré en 2003, c’est l’unique restaurant de Bouar où il est possible de se restaurer en permanence, grâce à la viande de brousse (buffle, éléphant, varan…). Fraîche et calme dans l’après-midi – quelques musiciens traditionnels viennent chanter des contes –, la paillote s’anime le soir (parfait pour sortir boire un verre). Comme dans tous les restaurants de Bouar, le menu offre trois possibilités : cibissi (ragondin), singe ou serpent !

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Questions fréquentes :

PAILLOTE LA CONFIDENCE se situe au A l'entrée de Bouar, à côté de la station Total , Bouar
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