ZIJA ŠABANI

C'est une poslastičarnica (qui signifie "pâtisserie" en serbe) comme on en trouvait beaucoup autrefois. La tout petite boutique assez simple est facile à manquer si vous ne tournez pas la tête au bon moment. On y mange beaucoup de pâtisseries orientales : tulumbe (au sorbet de sucre), de très bons baklava ou encore des princes krona (énormes choux à la crème). N'oubliez pas de garder une place pour une boza, fameuse boisson traditionnelle faite maison, à base de levure et de maïs. Il serait dommage de ne pas pousser la porte d'une de ces adresses authentiques.