STARA SRBIJA

Le Stara, comme son nom l'indique (« vieille Serbie »), est un très ancien établissement, quasi légendaire sur la place centrale de la ville. Il est en effet en activité, d'abord en tant qu'ancienne taverne, depuis plus de cent vingt ans. Toujours aujourd'hui, c'est une adresse de référence, une valeur sûre pour ceux qui aiment la cuisine traditionnelle serbe, bien maîtrisée et présentée. Il possède aussi une très large carte, c'est donc une belle occasion de découvrir de nombreuses spécialités, hors de l'habituelle quinzaine de plats servis partout ailleurs.