ÇARSHIA E JUPAVE
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Le restaurant situé au 1er étage de l'hôtel éponyme dispose d'une vue sur la rivière. Il propose une cuisine internationale ainsi que des spécialités locales telles que le Tava de Gjakova. Un plat à base de viande et de légumes (aubergines, tomates, oignons, cuit un peu comme un ragoût, dans un plat en terre cuite au four). La recette de Gjakova est spécifique, tout comme celle de Prizren. Un peu comme le gratin de pommes de terre. Entre un gratin dauphinois et un savoyard il y a du gruyère rapé et ça fait toute la différence ! Une petite faim, non ?
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