ËMBËLTORE ADRIATIK
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Située sur le korzo, cette ëmbëltorja (pâtisserie-confiserie) est réputée la meilleure de la ville. Les habitants s’y arrêtent pour acheter des meringues, des baklavas, des tulumbas (churros des Balkans), du riz au lait (sytliash me oriz) ou des glaces (akullore) pendant leur promenade du soir. On y sert aussi une limonade maison très rafraîchissante et, en hiver, le boza, boisson fermentée à base de céréales d’origine ottomane. Un peu plus loin sur le korzo, se trouve la jolie terrasse de l’ëmbëltorja Bleta, autre adresse emblématique de Peja/Peć, fondée en 1919.
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