LA FERME DE MORARANO - EPICERIE FINE
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L'activité de la ferme de Nanou le Savoyard, décédé en mai 2018, a été reprise par son épouse. Située à 8 km de la ville en direction de Tsinjoarivo (visite possible et encouragée, réservation nécessaire 6 jours à l'avance), elle propose une multitude de produits, en partie bio, dont certains sont uniques, fruit d'un savoir-faire de plus de 40 années. Passé maître dans l'art des fruits, des légumes et des plantes dont il connaissait toutes les vertus et les saveurs, Nanou a légué un savoir-faire unique : on peut y acheter des confitures maison cuites au chaudron (plus de 80 variétés de la classique Framboise à la plus originale Jujube, Grenadelle ou Conflor), des épices, des cosmétiques naturels, des chutneys, des achards, des condiments, des moutardes (à la cannelle, au paprika, au combava…), des sels aromatisés, mais non raffinés, des sucres de canne parfumés (au coquelicot, à la menthe poivrée, à la rose sauvage…), des vinaigres (à la mangue, au miel, à la mélisse…), des huiles essentielles pures et naturelles, des rhums arrangés… Mais aussi une multitude d'alicaments (produits alimentaires dans lesquels ont été introduits des éléments bénéfiques pour la santé) : poudre de pulpe de baobab, graine d'ortie, feuilles de pissenlit, paillette d'aloès, etc.
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