LA RÉSIDENCE DU BETSILEO
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Belle maison traditionnelle dotée de chambres confortables, au charme un peu suranné. Restaurant avec terrasse couverte. Lors de notre passage, Jean-Marie et Holy, les chaleureux propriétaires, devaient partir vers d'autres horizons, et la résidence reprise par la famille du Sorafa Hotel de Mananjary. Si la carte ne change pas, ne manquez pas le Bourguignon de zébu et sa purée maison, leur spécialité ; magret sous toutes ses formes, carbonade de zébu (pour les amis belges) ou au foie gras au Ratafia d'Ambalavao sur canapé brioche maison, tout aussi prometteur.
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