RESTAURANT L'AMIRAL
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Ouvert en 2015, ce bar-restaurant convivial est le rendez-vous des vazahas bien dans leurs tongs, qu'ils soient de passage ou des habitués. Roger, maître cuisinier étoilé Gault & Millau nous a quittés malheureusement, un CV étoffé avec plus de 70 ans de métier et vingt restaurants créés de par le monde au cours de ses voyages gastronomiques. Il fut notamment l'ancien cuisinier de la Calypso (le navire océanographique du commandant Cousteau). Sa maîtrise des produits de la mer perdure sur la carte avec Lalao en cuisine : plateaux de crustacés, bouillabaisse, médaillon de filet de poisson Belle Meunière au citron vert, crabe farci gratiné au four, calamars à l'armoricaine et salade de poulpe. Le tout pour rapport qualité-prix des plus honorables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT L'AMIRAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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