DOMAINE DUGERDIL DARDAGNY
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Le village de Dardagny est réputé pour ses bons crus genevois. Loin de la frénésie de la ville et pourtant à seulement 9 km, on se laisse subjuguer par le domaine de 9 hectares du Domaine. Ici on maîtrise la culture de la vigne depuis plus de 100 ans. Et depuis 2004 Sophie Dugerdil a décidé de mettre ses connaissances acquises lors de sa formation d'œnologue à l'école de Changins, au service du domaine familial. Elle excelle dans son art en privilégiant le respect de la nature et la particularité de son terroir. Elle travaille ses assemblages et laisse s'exprimer le fruit avec des méthodes dites « naturelles ». Ici tout est question d'authenticité et les vins sont à la hauteur du caractère de la propriétaire : généreux et audacieux avec une touche de modernité pour les palais en quête de surprise. On vous encourage à déguster modérement le fabuleux nectar parmi « C'est pas moi, c'est Louis » merlot pressé en blanc ou la Cuvée Marius gamay vieilli en fût de chêne.
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