CERCLE DU SALÈVE
Ouvert en 1898 par des vignerons de Veyrier pour écouler la production locale, le Cercle du Salève est resté un bistrot de village sans prétention mais bien vivant qui constitue une halte agréable au retour du Salève. Chez « Neu-Neu », on mange une cuisine simple et efficace : entrecôte café de Paris, steak tartare, filets de perche, salades, rösti schublig ou encore fondue. Pour rester dans l’esprit de sa création, le patron du cercle propose également une sélection de vins genevois, y compris les « Rives de l'Arve », vins du village à découvrir. Enfin pour ne rien gâter, les prix sont très sages et l’accueil convivial. En été, on peut profiter d’une belle terrasse en face de l’église du village.
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