LE CREUX DE GENTHOD
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A quelques pas du lac, on se sent tout de suite en vacances sur cette vaste terrasse de gravier aux parasols et au mobilier bleu et blanc, avec vue sur les bateaux et le Mont Blanc. Familles, couples et amis s’y rassemblent autour des incontournables et fort bons filets de perches, dans un cadre paisible qui n’est que très peu troublé par le fréquent passage des avions. Les réjouissances ne s'arrêtent pas là, car un beau choix des poissons d’eau douce est à la carte. Déclinés sur un mode plus original comme le filet d’omble saisi et réduction de vinaigre de Xérès.
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