ILO MAPU

Voici une proposition qui se démarque dans le paysage gastronomique de la station balnéaire ! Dans un cadre moderne et élégant où les éléments naturels prédominent, on goûte ici à une cuisine inspirée de la tradition mapuche et de sa cosmovision (basée sur les quatre éléments naturels, les quatre saisons, les quatre points cardinaux). On déguste ainsi toute une gamme de plats travaillés et revus au goût du jour, aussi bien à base de viandes que de poissons ou de fruits de mer. Gardez un peu de place pour les desserts, ils sont incroyables !