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PLACE SEFFARINE ET QUARTIER DES TANNEURS CHOUARA

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Fès, Maroc
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2024
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Place animée proche du quartier de Fès, abritant des magasins d’articles de cuir en tous genres, dont certains équipés de terrasses

Cette place très animée, où l’on travaille le cuivre, est le point de repère pour rejoindre le quartier des tanneurs. Autour, des magasins d’articles de cuir en tous genres, et parfois de très beaux modèles de sacs et de vestes. Nous vous recommandons de monter sur la terrasse de l’un des magasins de la rue pour observer les tanneurs travailler. Établie à proximité de l’oued Fès, nécessaire pour l’approvisionnement en eau, la tannerie du quartier Chouara se tient ici depuis le Moyen Âge. Le spectacle est saisissant, avec ses multiples cuves de couleurs naturelles et les tanneurs dans l’eau perpétuant cette tradition depuis des générations. À proximité du quartier, vous serez certainement surpris par la puissante odeur qui règne. Les guides la surnomment, non sans humour, « Caca Chanel » car les cuves blanches contiennent de la chaux vive utilisée pour séparer la laine et les poils de la peau, mais aussi des excréments de pigeon (d’où l’odeur insupportable) et du sel pour l’assouplir. N’hésitez pas à mettre une brindille de menthe sous votre nez pour atténuer l’odeur et continuer tranquillement votre visite. Les tanneurs travaillent toutes sortes de peaux, du bœuf au mouton, en passant par la chèvre et le dromadaire, réputé comme étant de meilleure qualité. On ne peut d’ailleurs guère s’empêcher de penser aux conditions de travail ancestrales des tanneurs, extrêmement difficiles, et de donner quelques pièces pour la coopérative des ouvriers.

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rommouss
Visité en mai 2017
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Le coin des tanneurs est impressionnant non seulement par l'odeur mais surtout par les conditions de travail , point incontournable de Fes à voir !
Babat75
Visité en janvier 2017
Rapport Qualité/Prix
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Place très sympa, à la marocaine. Tout s'anime à la tombée de la nuit. Dommage par contre que les produits du souk ne soient pour la plupart pas locaux.
tinou85
Visité en novembre 2016
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coin des souks à ne pas manquer entre le travail du cuivre et poursuivre par les tanneurs dans la ruelle rentrez dasn une des boutiques annoncant son poijnt de vue sur les tanneurs vue superbe des terrasses sur les cuves de tannage à la chaux des peaux et des cuves de teintures sur les côtes on voit aussi les peaux suspendues sur des sechoirs
les odeurs sont beaucoup moins fortes qu'autrefois car des travaux ont été réalisés depuis mais le travail reste très difficile
nic1969
Rapport Qualité/Prix
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Surtout ne pas râter de voir les tanneries depuis le balcon d'un des innombrables magasins de cuir qui les entourent. Les odeurs peuvent être forts, surtout en été, mais cela fait aussi le charme de cet endroit.
Jeapou2
Rapport Qualité/Prix
Service
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Accessible en 10 minutes à pied à partir de la place Lalla Yaddouna dans la partie basse de la médina et en empruntant le pont Bine Lamdoun. Ne pas hésiter de passer d'un magasin de cuir à l'autre pour avoir des vues différentes sur la tannerie Chouara. A noter qu'une partie de la tannerie est en cours de rénovation (nouvelles cuves, nouveau recouvrement des immeubles). Les odeurs assez fortes (surtout par forte chaleur) peuvent être atténuées si vous prenez la peine de vous munir d'une branche fraiche de thé que vous respirez de temps en temps :-) . Dans les tanneries, on travaille les peaux d'agneau, de chèvre, de vache et de dromadaire. Toutes les teintes obtenues sont naturelles et proviennent de plantes ou de minéraux.

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