A 120 km de Fès, Taza, ville peu touristique, mérite une visite. Reliant l'Algérie actuelle à la côte atlantique, empruntée par les Romains puis les Arabes, Taza fut une position stratégique. C'est pourquoi les Meknassas construisirent au Xe siècle une ville fortifiée en hauteur, afin de contrôler ce passage, qui commandait l'accès à Fès. Ainsi les Alaouites venus du Tafilalet s'en emparèrent, avant de régner sur le Maroc. Taza donne l'apparence d'une ville éloignée du centre culturel marocain, mais elle garde le statut de chef-lieu de province. Arrêtez-vous pour vous balader, vous apprécierez ses souks, sa place d'armes et la mosquée des Andalous.
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