TENUTA REALE
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Vaste complexe entièrement rénové abritant l'Université des sciences gastronomiques
L'aspect actuel de la propriété de Pollenzo résulte du réaménagement du bourg voulu par Charles-Albert au XIXe siècle. Le vaste complexe dénommé l'Agenzia était autrefois le siège de l'administration des résidences royales des Savoie. Depuis 2003, l'Agenzia, entièrement rénovée par l'association Slow Food, héberge l'Université des sciences gastronomiques. Première université au monde dans le secteur, ici les étudiants peuvent apprendre toutes les notions nécessaires pour connaître la production, la transformation, la consommation et le marketing des aliments.
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TENUTA REALE se situe au Piazza Vittorio Emanuele II, 13 , Pollenzo
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