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LONJA DE MORAIRA

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Moraira, Espagne
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Sur le port, à côté du club nautique, un nouveau bâtiment construit en 1990 a remplacé l'ancien datant de 1943. La particularité de cette criée : elle reste accessible à tous, même sans affiliation professionnelle. On ne garantit pas que vous saurez obtenir de meilleurs prix que les restaurateurs locaux, mais vous pourrez vous prendre au jeu. Les espèces les plus pêchées : les rougets rascasses de fond, la seiche et les poulpes. A partir desquels on compose les cruet de peix (ragoût de poissons) ou les coques amb peix (tarte ou fougasse au poisson). Attention à être ponctuel, c'est une petite criée. 

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