EARL'S FAMILY RESTAURANT

Situé à la sortie est de la ville, cet établissement est l'un des plus populaires de Gallup. La cuisine repose sur des plats mexicains ou américains particulièrement bons et copieux même s'ils demeurent de grands classiques : enchiladas, tacos, burgers... Earl's dispose également de sa propre boulangerie, qui fabrique des tartes et des petits pains géants à la cannelle, parmi de nombreuses autres friandises à déguster. Enfin, à savoir que des artistes autochtones vendent sur place des objets artisanaux et pour la plupart uniques.