FORE STREET
Voici une adresse réputée et populaire avec une atmosphère plaisante, qui s'articule autour de la cuisine ouverte sur la salle. Au menu : viandes rôties, foies de volaille sautés, moules vapeur au beurre aillé… Viandes et fruits de mer sont cuits à la perfection, un délice. Les produits frais sont régionaux et respectent les saisons. Pour l'anecdote, c'est ce restaurant qui a placé Portland sur la carte des villes gastronomiques américaines il y a une vingtaine d'années. Et aujourd'hui, il reste largement à la hauteur de sa réputation !
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Avis des membres sur FORE STREET
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