RATATOUILLE

Il est à regretter que ce restaurant se trouve en sous-sol, mais à part cette note négative, il n'y a rien à reprocher à ce nouvel établissement où les vues de Paris forment des fenêtres imaginaires qui, finalement, aident à se retrouver dans l'ambiance bistrot de notre capitale. Le chef décline plusieurs recettes de bœuf, canard ou poulet et un bel éventail d'entrées bien concoctées et délicieusement présentées. Tâchez de marier les styles en goûtant au hachis parmentier de yak : une réussite ! Le business lunch du midi est évidemment une affaire, mais la carte vaut également la dépense.