TCHAÏKHANA MUBARAK

Bien des restaurants se sont succédé à cet emplacement stratégique, à deux pas l'avenue Erkindik et des principaux points d'intérêt du centre-ville. Mais c'est la première fois que l'on y trouve une tchaïkhana mettant en avant les recettes nationales plutôt que les sempiternelles pizzas pour touristes. On y retrouve une clientèle plutôt jeune, s'attardant devant une tasse de thé et quelques chachlyks. C'est décontracté, bon marché et le choix de plats, salades, soupes, etc., est excellent, pour un budget qui sait rester modique.