COLONNE
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Une expérience particulière, envoûtante, loin de l’agitation moderne des centres urbains où le temps prend une connotation différente… C’est l’expérience qui attend le voyageur qui désire loger dans ce charmant hôtel caractéristique. La maison se dresse sur le Sacro Monte de Varese, petit bourg classé par l’Unesco dans la liste du patrimoine de l’humanité, en surplomb sur le flanc de la montagne. Cette demeure du XVIIe siècle, aujourd’hui complètement restaurée, a donné naissance à un hôtel composé de 10 chambres toutes différentes les unes des autres : de vraies petites bonbonnières. Un havre de paix et de confort avec terrasse donnant sur la montagne et la campagne de Varese. Pour agrémenter le séjour, un bistrot pour déguster un thé ou tout autre boisson en admirant le magnifique panorama mais aussi, et surtout, un restaurant où le chef d’orchestre du lieu Sylvio Battistoni prépare pour ses hôtes une savoureuse cuisine dont la renommée n’est plus à faire dans toute la région. Une adresse à garder précieusement, que ce soit pour une brève halte ou un séjour prolongé.
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Avis des membres sur COLONNE
Le chef est très sympa.