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Avis SISSI Merano - Meran
Avis des membres sur SISSI
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
SISSI
Fermé
- Ouvre à 12h15
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 23:00
Mercredi
12:15 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:15 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:15 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Samedi
12:15 - 15:00
et 19:00 - 23:00
Dimanche
12:15 - 15:00
et 19:00 - 23:00
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Les meilleurs à Merano - Meran et autour
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Accoglienza (dello chef Fenoglio) top. Piatti strepitosi. Gentilezza e cortesia da parte di tutto lo staff. Consigliatissimo!
Posso dire senza paura di essere smentito che questo non merita la prestigiosa Guida Michelin.
Il proprietario un cafone.
Andrea De Bernardin
We took a 7-course chef's menu, which was supreme in general.
Such a nice and warm welcome by Andrea.
We will return back to Sissi for sure.
Desideravo iniziare il nuovo anno con una cena elegante da Sissi, noto per i suoi piatti raffinati e pertanto prenoto telefonicamente un tavolo per la sera. Mi risponde lo chef Fenoglio, inconfondibile con la sua voce baritonale, e mi conferma che esistono ancora due tavoli liberi, ma che la prenotazione deve essere fatta online. Lì per lì non capisco quale fosse il problema a prendere il mio nome e il mio numero di cellulare, poi capisco. Nel form da compilare oltre alle consuete generalità viene richiesta addirittura la carta di credito poiché nel caso in cui non mi fossi presentato mi avrebbero addebitato Euro 130.
L’ho trovato poco di stile ma la voglia di concedere alla mia compagna e a me una piacevole serata, mi ha fatto accettare ugualmente, dovendo tra l’altro scegliere addirittura l’orario, per me insolito, fissato per le 19:00.
In una fredda serata di pieno inverno giunti al ristorante ci viene indicato il tavolo a noi assegnato, di fronte alla reception e a tre metri dall’ingresso principale, in una specie di corridoio. Facciamo presente che non ci sentiamo a nostro agio, ma lo chef Fenoglio ci rassicura. Le portate che arrivavano dalla cucina sono davvero squisite, peccato non si potessero gustare a fondo dato che eravamo continuamente disturbati dai clienti in arrivo che oltre a gelare l’ingresso aprendo la porta, si fermavano davanti al nostro tavolo in attesa di essere accompagnati in sala. L’imbarazzo era quindi pari al freddo che abbiamo preso.
Abbiamo quindi deciso di terminare in fretta per andare a riscaldarci da qualche parte e con mia grande sorpresa buttando l’occhio in sala ho notato ben 4 tavoli apparecchiati e liberi. Ho provato quindi a far capire al personale (molto gentile con noi e particolarmente imbarazzato per l’accaduto) e allo stesso chef Fenoglio che un ristorante stellato non può far accomodare i propri ospiti in un ingresso col passaggio di persone e con il freddo che gelava anche le pietanze. Per tutta risposta invece di ottenere come minimo delle scuse per l’accaduto ci ha confermato che quel tavolo lo aveva venduto molte altre volte, mentre non ha saputo risponderci del perché i tavoli in sala fossero liberi.
Caro chef su quel tavolo, in un ingresso stretto e inospitale, ci metta qualche bella composizione di fiori e accolga i suoi ospiti in sala. Se le manca il senso dell’ospitalità verso i suoi clienti non dovrebbe mancarle la fantasia.
Avrebbe fatto meglio a dirmi che non c’era posto. Adieu!
Der Service TOP
Das Ambiente sehr schön
Essen: Das Menü "Sette Piatti" 4.0, welches aus sieben Verschiedenen -nicht auf der Karte vorkommenden- Gerichten besteht, war ein wahrer Gaumenschmaus. Jedes einzelne Gericht überrascht im Positiven und hinterlässt den Kunden mit dem guten Gefühl, das richtige Restaurant für den Abend ausgewählt zu haben. Es wird mit verschiedenen Konsistenzen, Aciditätsstufen und Farben gearbeitet, welche nicht nur ein Geschmackliches, sondern auch visuelles Erlebnis bieten. Die Weinkarte beinhaltet wahre Schätze, welche es unbedingt zu probieren gilt und hervorragend zum Essen passen.
Ambiente: Das Sissi ist von der Lage her sehr gut zu erreichen. Am besten parkt man einfach am großen Parkplatz der Thermen, von welchem man nur noch einige kurze Schritte zum Restaurant gehen muss. Die Einrichtung ist in einem schlichten Jugendstil, welcher das Ambiente sehr aufhellt. Die Tische sind weit genug auseinander, dass man sein Essen in aller Ruhe genießen kann aber dennoch einen guten Überblick des Geschehens behält.
Im Großen und Ganzen ist ein Besuch im Sissi definitiv seine Zeit und sein Geld wert und weiterzuempfehlen.
Andrea & team blend flavors and texture to your palettes delight. The staff is professional and friendly (and guided me to new wine choices). I’ve only eaten at a few Michelin Star restaurants and this place is brilliant and reasonably priced for the quality.
Es ist nicht nachvollziehbar, dass es sich hier um ein Restaurant höchter Güte mit einem Michelin Stern handelt. Tatsächlich hatten wir das große Degustationsmenü und nur ein einziger Gang (Serviert in einer Kaviar Box) war schmackhaft und mit einer Ravinesse der optischen Präsentation versehen. Alle weiteren Gänge waren lieblos, ein Versuch neue Geschmacksaromen zu zaubern - aber eben vergeblich. Man hat das Gefühl, mit aller Macht wird versucht ein neues Gericht zu creieren, das es einfach noch nie gab. Leider haben die Versuche bei uns zu keinem bleibendem Ergebnis geführt. Kritik, Verbesserung, Wünsche bei Allergien - hier absolut fehl am Platz. Für uns war es der zweite Versuch innerhalkb 24 Monaten und absolut der Letzte. Wir haben das Restaurant von unserer Place to be Liste gestrichen.
Gerne wieder wenn wir in Meran sind
Playful and delicious food, friendly staff and owner, awesome atmosphere. One of the best restaurants we visited in Italy.