ATELIER MOESSMER - NORBERT NIEDERKOFLER
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Un voyage culinaire étoilé d'exception mêlant saveurs montagnardes, créativité et passion à vivre dans un élégant cadre historique
Le chef Norbert Niederkofler s'est installé dans une villa, ceinte d'un grand parc, qui était jadis le siège de l'usine de textile Moessmer. Dans ce cadre élégant qui a préservé son charme industriel, le chef maintes fois récompensé par les plus grands guides gastronomiques met son talent au service des produits de première qualité que lui procurent les montagnes alentour. Dans la salle à manger ou au comptoir face aux cuisines, on savoure sans ambages chaque plat de son menu unique.
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