MALGA ALTA CARNIA
Fromagerie - Crèmerie
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2024
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Avis aux amateurs de ripaille et de bons produits de montagne artisanaux : cette boutique présente dans quatre villages de la région (également à Sappada et Sauris), propose des produits typiques du terroir, notamment des charcuteries et fromages affinés. La star c'est le fromage de Malga. Ce fromage au lait cru de vache est produit en haute montagne (entre 1 500 et 1 800 mètres, imaginez !). L'affinage dure ensuite 18 à 36 mois. Idéal pour partir en pique-nique, mais n'oubliez pas d'acheter un bon vin rouge pour accompagner vos trouvailles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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MALGA ALTA CARNIA se situe au 112, Via Nazionale , Forni Di Sopra