MALGA ALTA CARNIA
Avis aux amateurs de ripaille et de bons produits de montagne artisanaux : cette boutique présente dans quatre villages de la région (également à Sappada et Sauris), propose des produits typiques du terroir, notamment des charcuteries et fromages affinés. La star c'est le fromage de Malga. Ce fromage au lait cru de vache est produit en haute montagne (entre 1 500 et 1 800 mètres, imaginez !). L'affinage dure ensuite 18 à 36 mois. Idéal pour partir en pique-nique, mais n'oubliez pas d'acheter un bon vin rouge pour accompagner vos trouvailles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MALGA ALTA CARNIA
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