GÖK OGUZ

Le Gök Oguz est la référence de la cuisine gagaouze, mais aussi bulgare dans la capitale, et vaut le détour. Sa cour intérieure est entourée de terrasses ombragées et de balcons rappelant les caravansérails ottomans ou les auberges balkaniques. La salle de restaurant est décorée dans le style des maisons campagnardes gagaouzes et le personnel est en costume traditionnel. La gastronomie gagaouze y est à l'honneur avec des soupes comme la șurpa, des ragoûts de viande de mouton ou d'agneau… La carte propose aussi une sélection de bons vins moldaves.