Cuisine régionale, bonne viande et jus du terroir au menu.
Vous allez adorer cette winstub au décor typiquement alsacien : ici, tout baigne dans le jus du terroir, avec des suggestions régionales à la carte : tourte de la vallée, presskopf vinaigrette, bibeleskas (fromage blanc et munster) et autres tartes flambées. Le tout se déguste en salle ou dans un charmant jardin d'été où est aménagé un espace terrasse ombragé et fleuri. Cette délicieuse winstub ferme rarement ses portes avant minuit : parfait pour un dîner tardif !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur WINSTUB S'SCHWAENLA - AU CYGNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
L'accueil et le service sont de qualité avec une serveuse très sympathique.
J'avais choisi une bouchée à la reine accompagnée de spaetzles maison.
Les spaetzles étaient bon mais la bouchée à la reine était infâme :
Des lamelles de champignons de boîte flottaient dans un jus qui n'avait rien à voir avec une sauce préparée avec amour.
Notre serveuse a accepté ma remarque et l'a transmise au cuisinier qui dînait tranquillement sur une table voisine. Aucune excuse de sa part !
Je juge ce comportement inacceptable.
Les plats de mes amis étaient corrects sans atteindre la qualité attendue.
Bref, j'éviterai dorénavant cette winstub.
Dommage car j'aimais beaucoup l'atmosphère de cet endroit.