LIDO BAR

Ouvert depuis 1953, c'est une icône du centre d'Asunción. Cette brasserie offre une terrasse agréable juste en face du Panthéon, mais le plus typique est de manger au bar, sous les ventilateurs puissants. Un bar en U au milieu duquel se bousculent de petites dames en costume qui viennent prendre votre commande. Bruits de mixeurs et entrechocs d'assiettes se mêlent aux rires des serveuses. Un lieu authentique où l'on mange plutôt bien. Essayez le caldo de pescado (soupe de poisson), ou une empanada de carne (à placer dans le pain maison, comme un sandwich !).