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Frascati est une ville située dans la région des Castelli Romani, célèbre pour ses spécialités gastronomiques et l'élégance de ses villas Tuscolanes. Ces somptueuses résidences patriciennes de la fin de la Renaissance et du baroque ont été construites par la noblesse romaine dans le cadre verdoyant des Collines Albani, souvent sur les vestiges de villas romaines et entourées de magnifiques jardins et parcs. Certaines sont visitables, d'autres sont devenus des hôtels de luxe ou sont restées des résidences privées. Parmi les incontournables, on peut citer la Villa Falconieri, la Villa Aldobrandini, la Villa Torlonia (dont seul le beau jardin est resté après la guerre) et la Villa Tuscolana, aujourd'hui un hôtel de luxe mais visitable. Frascati est également connue comme la "Città del Vino" car elle produit des vins renommés dans le monde entier : le Frascati Superiore, le Cannellino (tous deux DOCG) et le Frascati DOP. Les vins et les produits typiques peuvent être dégustés dans les restaurants, les tavernes et les célèbres fraschette. La ville est très animée de jour comme de nuit et est le cœur de la vie nocturne des Castelli Romani. Grâce à la présence d'un grand nombre d'instituts de recherche scientifique (ENEA, CNR, ESA, INFN), elle attire des visiteurs du monde entier. En 25 minutes en train, on peut rejoindre Rome-Termini ; la gare se trouve à 5 minutes à pied du centre-ville.
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