L'acquapazza qualifie un mode de cuisson du poisson qui est traditionnel de la Campanie. Celui-ci est poché dans un court-bouillon aromatisé d'huile d'olive, d'ail, de tomates cerises et de persil, ce qui préserve la tendreté de la chair. Dans ce restaurant du centre de Cetara, vous pourrez déguster la pêche du jour all'acquapazza, mais aussi d'autres spécialités de la mer et en particulier la colatura di alici qui est élaborée directement par l'établissement. Cadre agréable sous les arcades colorées le long de la rue qui mène à la mer.
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Avis des membres sur ACQUAPAZZA
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X noi un piacere assaggiare la specialità del posto.
Abbiamo ordinato una genovese d mare cn tonno e trofie al pesto più una frittura mista davvero buonissima vino bianco doc ...
Locale intimo caldo e accogliente.
Tutto molto buono. Carina cetara piccola e molto caratteristica. Buona ma insipida la colatura di alici come spezia... salato il conto.
Ah dimenticavo, locale pet friendly e carta dei vini imbattibile .