Rottweil, petite ville paisible d'environ 26 000 habitants au pied de la Forêt-Noire, a une histoire bien singulière : elle peut s'enorgueillir d'être la doyenne des villes du Bade-Wurtemberg, fondée en 73 de notre ère par les Romains sous le nom d'Arae Flaviae. Peu de traces subsistent de cette époque, mais bien plus du Moyen Age où elle était ville libre impériale. Notons qu'à la fin du XVIe siècle, Rottweil s'unit aux cantons suisses conférérés ; l'union perdit de son sens au fil des siècles mais ne fut jamais formellement rompue, même une fois la ville intégrée au Wurtemberg en 1803 ; vous trouverez dans ses rues quelques traces de ce passé suisse. Mais son nom évoque bien sûr les chiens Rottweiler, qu'on dit descendre des chiens de bouchers de la ville. Rassurez-vous, vous n'en trouverez pas plus d'un dans les rues de Rottweil, et c'est une statue ! Vous pourrez aussi admirer les balcons clos (Erker, ancêtres des bow-windows anglais) de nombreuses maisons anciennes.

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