Situé dans une maison en bois, entre la grange et le chalet d'époque, avec vue sur les montagnes, ce restaurant gastronomique chaleureux et convivial revisite des plats traditionnels avec talent et savoir-faire, dans le respect des produits régionaux avec beaucoup de créativité. On dîne ici dans un cadre de chalet mais avec des nappes blanches et un feu de cheminée. Un couple est aux commandes : monsieur en salle et madame aux fourneaux. Nous avons beaucoup aimé l'originale pintade au chou kale, pistache et truffe noire, à se damner !
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Avis des membres sur LAITE
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Tutto molto ricercato e unico nel suo genere, dall'accoglienza, al servizio ai cibi.
Personale molto preparato e attento, pure cordiale e simpatico. I piatti veramente deliziosi al gusto e appaganti alla vista, sempre accompagnati da vini ricercati. Una combinazione di colori e sapori raffinata e indimenticabile. Dietro ci sta una grande passione e bravura nell'accostare gli ingredienti che, ci hanno detto, essere raccolti nei luoghi circostanti, quindi vari a seconda delle stagioni. Complimenti a chi cucina e a chi completa il resto!