PASAR GADONG
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Le plus grand marché nocturne du Brunei s'avère être une sortie agréable pour goûter diverses spécialités. L'endroit, assez surprenant, ressemble à une grande halle couverte posée sur un parking. Tout est carrelé de blanc pour des questions d'hygiène. Les hawkers cuisinent sur des réchauds à gaz ou des barbecues. Vous pouvez essayer le soto, un bouillon clair servi avec de la viande et des vermicelles ou les lok lok, des brochettes de viande, de poisson ou de légumes. Seules quelques tables permettent de manger sur place, car les locaux prennent à emporter.
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