LA CASE DE L'ONCLE TOM
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Au cœur du parc de la Trinité, découvrez ce restaurant traditionnel réunionnais. Le chef Thomas Carrère concocte chaque jour des spécialités créoles avec des produits frais : cari patte cochon, poulet croustillant, civet de canard, rougail chevaquines… L'occasion aussi de goûter à certaines recettes de grand-mère oubliées comme le cari gras double, cari tangue, zandouille dan pois. Ici, les maîtres mots sont générosité et authenticité, l'accueil se veut chaleureux. L'agréable terrasse ombragée ne compte que quelques places, il est donc conseillé de réserver.
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