7TH STREET PUBLIC MARKET

Ouvert en 2012 et premier marché du genre en Caroline du Nord, le site rassemble une quinzaine de commerces ; pour la plupart des restaurants mais également un caviste, un bar à bière, un coffee-shop et également un magasin de bijoux et objets de décoration. A l'origine, le marché devait fonctionner comme un incubateur pour les entreprises locales. Aujourd'hui, si certaines décident, en effet, de tester leurs produits sur le marché avant d'ouvrir d'autres établissements, d'autres font le choix de rester. C'est le cas, notamment, du café qui est là depuis les débuts de 7th Street Public Market. Ne soyez donc pas surpris si les établissements changent d'une visite à l'autre. Sa localisation au cœur d'Uptown, tout près de la voie de tramway, en fait une destination idéale pour déjeuner le midi. Parfait, également, lorsque l'on est en groupe et que l'on a pas forcément les mêmes envies. Aujourd'hui, les « Food Markets » de ce genre ont la cote et poussent comme des champignons dans les grandes villes de l'État.