H&H RESTAURANT
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Une institution à Macon depuis sa création en 1959 par Inez Hill et Louise Hudson. Il y a plein d'histoires derrière cet établissement mais on retiendra surtout la relation particulière nouée avec le groupe des Allman Brothers Band. Une amitié qui a, notamment, conduit Mama Louise à rejoindre leur bus de tournée en 1972. Une adresse très populaire installée dans une longue salle à la décoration à la fois sommaire et chargée d'histoire avec, notamment, de nombreuses photos des Alllan Brothers et autres affiches de Rock. La clientèle, des jeunes et des moins jeunes, toutes classes sociales confondues venues s'attabler autour de copieuses assiettes de cuisine sool food, cuisine traditionnelle du sud des États-Unis. Parmi les incontournables, les fameux biscuits, les grits et toutes sortes de desserts dont le banana pudding.
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