BORROUM'S DRUG STORE

Borroum's Drug Store & Soda Fountain a été créé en 1865. C'est le plus vieux drugstore du Mississippi encore en opération. Le bâtiment a été construit vers 1843 et était à l'origine une tannerie. C'est le Dr Andrew Jackson Borroum qui, au retour de la guerre de Sécession, ouvrit ici ce qui s'apparentait à un magasin général. On y vendait des parfums, de l'encens, des médicaments, des herbes, du tabac, du café, etc. Aujourd'hui, C'est Camille Borroum Mitchell, arrière-petite-fille du colonel Bloom, qui est à la tête de l’entreprise restée familiale. Le drugstore se divise en une pharmacie, une partie articles de fumeurs, une confiserie et une partie restauration. La devanture a été restaurée, comme l'intérieur, et garde son aspect authentique. Attablé pour déjeuner au milieu des clients qui font leur achat, on se sent bien et on vit une expérience unique. On mange des salades et des hamburgers classiques, mais surtout le Slugburger. Cette sorte de hamburger est composé d'une galette faite d'un mélange de viande de bœuf ou de porc et de soja, qui est ensuite frite dans l'huile. Le Slugburger est généralement servi sur un petit pain avec de la moutarde, des cornichons, des oignons, et accompagné de frites. Une expérience inoubliable !