POINTE BAPTISTE CHOCOLATE FACTORY
Chocolatier
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2024
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2024
En quête de bon chocolat sur l'île, Alan Napier a décidé de créer son propre atelier, le seul de la Dominique. Avec des bases en chimie et en œnologie, ce passionné est un autodidacte. De la torréfaction au séchage, en passant par le décorticage et la fermentation, tout est fabriqué ici. Du 100% cacao, du chocolat au sel, à la noix de coco ou pimenté, il y en a pour tous les goûts ! À l'étage un hébergement pour 3 personnes est disponible à la location (75 US$). Alan parle français.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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POINTE BAPTISTE CHOCOLATE FACTORY se situe au Pointe Baptiste , Calibishie
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