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POINTE BAPTISTE CHOCOLATE FACTORY

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Pointe Baptiste, Calibishie, Dominique
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2024
Recommandé
• 2024

En quête de bon chocolat sur l'île, Alan Napier a décidé de créer son propre atelier, le seul de la Dominique. Avec des bases en chimie et en œnologie, ce passionné est un autodidacte. De la torréfaction au séchage en passant par le décorticage et la fermentation, tout est fabriqué ici. Du 100% cacao, du chocolat au sel, à la noix de coco ou pimenté, il y en a pour tous les goûts ! À l'étage un hébergement pour 3 personnes est disponible à la location (75 US$). Alan parle français.

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Questions fréquentes :

POINTE BAPTISTE CHOCOLATE FACTORY se situe au Pointe Baptiste , Calibishie
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