2024
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Oeuvre de Jean-Jacques, chef cuisinier et pâtissier, et de sa femme Annalisa, Le Shack propose une cuisine gastronomique raffinée, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le joli jardin aménagé permet de dîner sous les étoiles. "JJ" concocte en cuisine des plats bajans revisités, ainsi que des classiques de la cuisine française (foie gras poêlé, fricassée d'escargots flambés au cognac,...). Les cocktails et les desserts ne laissent pas indifférents non plus. Et le mercredi soir, c'est pizza au feu de bois. Vous en repartirez le ventre et les papilles comblés.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE SHACK
Ouvert tous les jours de 17h30 à 21h30. Pizza night les mercredis. Plats autour de 70 BBD.
Message de la direction
Situé sur Crane Road, non loin de l’une des plus belles plages de l’île, LE SHACK RESTAURANT & BAR est un endroit convivial et dynamique. L’établissement vous propose une cuisine de qualité qui a de la personnalité. Vous y découvrirez une carte éclectique, conçue par le chef et propriétaire des lieux, Jean Jacques Carquillat. Avec une équipe sympathique, professionnelle et passionnée, il vous concocte tous les jours une combinaison de recettes traditionnelles et inattendues avec les ingrédients locaux les plus frais. Vous disposez d’un vaste choix de salades, de plats terre ou mer, de pizzas et de desserts. Vous partagerez un moment amusant, agréable et détendu tout en savourant de succulents repas. Une adresse exceptionnelle pour satisfaire vos papilles !
