RESTAURANT HIBISCUS (COCO DE MER)
Restaurant fruits de mer - Poissons
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
A la table de l’hôtel Coco de Mer, le poisson est roi. Elle s’enorgueillit d'un menu table d'hôte et d’un très beau buffet créole, déployé sur une bonne vingtaine de mètres. Sous l’œil attentif du chef, les cuisiniers expliquent volontiers leurs compositions. Au-delà des classiques comme le bourgeois grillé, la pieuvre sautée à la créole et le poulet aux épices, plusieurs mets plus rares méritent d’être goûtés. Le gourmand a même droit aux danses locales en tenue folklorique.
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Qualité de la cuisine
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